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【ホップ栽培通信】丁寧に育てたホップをいよいよ出荷します「収穫・加工」

8月から9月にかけて行われたホップの収穫・加工作業を紹介。約3週間休みなく続く収穫の様子です。

遠野市でのホップ栽培の歴史をたどる

岩手県遠野市は、半世紀以上に渡りホップ栽培を続けている日本随一のホップ生産地です。遠野市のホップ栽培の歴史をご紹介します。

ホップを乾燥させる理由とは？遠野市のホップ乾燥施設での作業を紹介

ホップを乾燥させる理由とは？遠野市のホップ乾燥施設での作業を紹介します。

【ホップ栽培通信】ホップの収穫量を上げるための作業「側枝切り」

ホップの収穫量を上げるために行われる「側枝切り」という作業を紹介します。

【2022年8月7日・8日撮影】遠野のホップ畑で今だけの記念の一枚を

ホップ畑で記念撮影ができる新しいサービスの紹介です。開催日は2022年8月7日・8月8日です。

遠野で栽培しているホップの品種・ブランドとは？

ホップはさまざまな品種やブランドがあり、その種類によって香りや苦味の特徴が変わります。岩手県遠野市で栽培されているホップの品種とブランドについてご紹介します。