ブルワリー紹介

ゴールデンピルスナー

喉越しが爽やかですっきりした飲み口が特徴。爽やかながらも麦の味わいとホップの香りが感じられます。インターナショナル・ビアカップではボヘミアンスタイルピルスナー部門で2018年と2021年に金賞、2018年にはライトラガーカテゴリーチャンピオンも受賞しました。

ヴァイツェン

苦味が少なく、酵母由来のバナナにも似たフルーティーな香りが特徴的。遠野市の軟水で仕込んだヴァイツェンは非常にまろやかで、ビールの苦味が苦手な方にも飲みやすい味わいに仕上がっています。

遠野のホップ農家から〜IBUKI HOP SAISON〜（季節限定醸造）

遠野産ホップのIBUKIを100％使用（一部凍結粉砕ホップIBUKI使用）したビールです。酵母由来のフルーティーなバナナ香がIBUKIの穏やかな苦みと相まって、軽快な味わいに。

遠野の華（季節限定醸造）

その年に収穫された遠野産ホップのIBUKIを凍結粉砕して醸造したウィートエール。乾燥ホップでは味わえないフレッシュホップのみずみずしい香りと小麦の風味が味わえるビールです。